摘要： 近日，上海金山蟠桃復(fù)合栽培系統(tǒng)入選第七批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，是上海市首次入選此項(xiàng)全國(guó)名錄，其農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)核心區(qū)范圍劃定為呂巷鎮(zhèn)。金山蟠桃是中國(guó)南方蟠桃中的杰出代表，近年來(lái)，金山蟠桃經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)攀升，與2012年相比，2022年的蟠桃銷(xiāo)售價(jià)格上漲114%。 ? 金山蟠桃曾多次榮獲全國(guó)賽桃會(huì)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)...
近日，上海金山蟠桃復(fù)合栽培系統(tǒng)入選第七批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，是上海市首次入選此項(xiàng)全國(guó)名錄，其農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)核心區(qū)范圍劃定為呂巷鎮(zhèn)。金山蟠桃是中國(guó)南方蟠桃中的杰出代表，近年來(lái)，金山蟠桃經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)攀升，與2012年相比，2022年的蟠桃銷(xiāo)售價(jià)格上漲114%。
金山蟠桃曾多次榮獲全國(guó)賽桃會(huì)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)，這離不開(kāi)呂巷桃農(nóng)在栽培技術(shù)上下的功夫。桃農(nóng)在沿襲上海桃傳統(tǒng)栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，形成了從嫁接育苗到果實(shí)管理的一整套精耕細(xì)作且具有地方特色的蟠桃生產(chǎn)技術(shù)體系。呂巷蟠桃園還有種養(yǎng)殖結(jié)合、農(nóng)業(yè)生物多樣性等特色。桃園中套種蔬菜，還會(huì)散養(yǎng)適量的雞、鵝、鴨等。為了豐富品種結(jié)構(gòu)，上海市蟠桃研究所2013年開(kāi)始陸續(xù)引進(jìn)了“瑞蟠13號(hào)”“中農(nóng)蟠10號(hào)”“金霞油蟠”等30多個(gè)品種，并與上海市農(nóng)科院合作研發(fā)蟠桃新品種“滬蟠1號(hào)”“滬蟠2號(hào)”等，蟠桃口味多元且上市期從不到1個(gè)月延長(zhǎng)至3個(gè)多月。
“酒香也怕巷子深”，金山蟠桃產(chǎn)業(yè)能迅速發(fā)展，可不僅靠產(chǎn)品的質(zhì)量過(guò)硬。呂巷成立的上海皇母蟠桃種植專(zhuān)業(yè)合作社，把350余個(gè)獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的種植戶(hù)組織了起來(lái)，在合作社帶動(dòng)下，呂巷和平村的蟠桃產(chǎn)業(yè)得到了迅猛發(fā)展。上海綠益果品園藝有限公司還把“皇母”商標(biāo)許可給合作社使用，形成了“公司+合作社+基地+經(jīng)紀(jì)人”的銷(xiāo)售模式，使金山蟠桃逐步進(jìn)入上海各大超市、賣(mài)場(chǎng)。2020年7月，金山區(qū)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合會(huì)呂巷分會(huì)成立，自此，包括蟠桃在內(nèi)的當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)合作社有了自己的聯(lián)合平臺(tái)。
如今的呂巷，真可謂“無(wú)處不見(jiàn)桃”。農(nóng)耕文化普及與傳承方面，金山呂巷作為“中國(guó)蟠桃之鄉(xiāng)”，蟠桃文化已經(jīng)深刻融進(jìn)了呂巷人的血液。在每年蟠桃成熟季節(jié)，呂巷人紛紛邀請(qǐng)親朋好友來(lái)家中做客品桃。2007年起至今，通過(guò)技能比武、蟠桃品鑒、直播帶貨、游園盛會(huì)等線上線下多元形式，已連續(xù)舉辦16屆金山蟠桃節(jié)。民間的日常飲食、文學(xué)藝術(shù)作品、裝飾品多有蟠桃元素。呂巷鎮(zhèn)社區(qū)學(xué)校還從社區(qū)教育視域下的農(nóng)耕文化入手，打造了“社區(qū)學(xué)校—校外學(xué)堂—村居委學(xué)習(xí)點(diǎn)—巷鄰坊學(xué)習(xí)圈”四級(jí)教學(xué)網(wǎng)絡(luò)，開(kāi)展各類(lèi)社區(qū)教育體驗(yàn)活動(dòng)與教學(xué)服務(wù)。
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